El chef del Restaurante Coque de Madrid (Una estrella Michelín) pudo por fin alzarse con el merecido premio, que no pudo llevarse el pasado año, ya que le fue concedido al cocinero gaditano Ángel León del restaurante A poniente. Sandoval, que recientemente ha inaugurado, con notable éxito, el Restaurante Columbus, del casino de Colón, ganó en buena liza el preciado galardón a pesar de que sus oponentes eran Eneko Atxa, del Restaurante vizcaíno Azurmendi y el alicantino Kiko Moya de L´Escaleta de Cocentaina.
El televisivo cocinero aprovechó el galardón para poner de manifiesto el buen momento que vive la cocina española en todo el mundo y se declaró seguidor de la cocina que potencia el producto y la zona.