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Restaurante Bisbe

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  • Bisbe es un agradable local  que recupera el concepto más amable de taberna clásica, renovada. Situado en la bellísima Plaza del Arzobispo, Bisbe mantiene el encanto de las tabernas de toda la vida, pero cuidando el detalle, de manera que la podríamos definir como gastrotaberna, aunque la definición sería lo de menos, ya que lo de más: comida sabrosa, maridada con buenos caldos, está más que conseguido.
    Pero Bisbe es algo más, es un buen lugar de encuentro para una comida informal pero amable, donde poder alargar la sobremesa sin prisas, o tomar una copa por la tarde, puesto que su horario es amplio: De 12:00 AM a 0.30 H ininterrumpidamente.
    Magníficas ensaladas, como la macedonia de hortalizas o la ensalada tártara, las sabrosas puntitas de pan crujiente con pequeñas exquisiteces como la de esgarraet o la de cebolletas, jamón cocido, bechamel y cúrcuma o el pescaíto planchao: un festín .
    Buenos combinados y calidad  en copas a  precios razonables, pondrían  la guinda para una velada redonda.
  • Servicio exquisito y ambiente acogedor serían notas destacadas en este cómodo espacio, al frente del cual Juan Carlos Espí y su equipo hace una labor tan encomiable como ya hizo y sigue haciendo con  Abadía d´Espí.






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    Restaurante Bisbe
    Plaza del Arzobispo, Nº 6
    46003 Valencia

    Teléfono: 963 922 527
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  • Restaurante Bisbe
    Plaza del Arzobispo, Nº 6
    46003 Valencia

    Teléfono: 963 922 527

    Abierto de 12:00 a 01:30 De lunes a Sábado
    Domingos : De 12:30 a 17:30

    www.bisbegastrotaberna.es

     
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  • Bisbe is a friendly establishment which recovers the concept of the classical Spanish taverna but with a modern approach. Located in the beautiful Plaza del Arzobispo, Bisbe keeps the charm of the traditional Spanish taverns with great attention to detail, so that it could be defined as a Gastrotaberna, although the definition is not important because what really matters, i.e. offering tasty food paired with fine wines is more than achieved.
    However Bisbe is more than this, it is a good meeting place for a casual but nice meal, where you can leisurely extend the after-dinner conversation, or have a drink in the afternoon thanks to their extended opening hours from 12.00 to 00.30
    Great salads such as their vegetable salad or tartar salad, tasty crusty bread canapes with little tidbits like esgarraet or chives, ham, bechamel and turmeric or Planchao pescaíto.
    Good quality cocktails and drinks at reasonable prices will put the icing on the cake to a great soiree.